钙是人类赖以生存的重要营养素之一，缺钙会导致一系列的健康问题。特别是婴幼儿、孕妇、老人。为了正确补钙，我们需要对钙片做一些初步的了解，目前市场上常见的钙分为两大类：

一、是以碳酸钙为代表的无机钙，同样属于无机钙的还包括磷酸钙、氧化钙等。

二、是以柠檬酸钙为代表的有机钙，同样葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙也属于有机钙。接下来我们来一起了解这两种钙的区别以及优劣势

功效：增强骨骼、牙齿、预防骨质疏松、腰杆弯曲、消除紧张不安，弥补孕妇及妇女钙之不足，可增强力。成份为天然柠檬酸钙，身体无法吸收部份，会随排泄物排出体外，不会在体内蓄积，造成症状。研究显示，柠檬酸钙的生物效率 (bioavailability 生体可用率) 优于碳酸钙(calcium carbonate)，及较大年纪的人可能有碳酸钙吸收不良的问题。不过，柠檬酸钙的成本比碳酸钙昂贵。另外，食品级柠檬酸钙供应商，柠檬酸钙(四水合物)所含的钙的比率为21%，比碳酸钙的40%低将近一倍。所以，如果要摄取同样重量的钙，柠檬酸钙的量就必需要比碳酸钙多将近一倍。因此，相对于碳酸钙，虽然柠檬酸钙人体较容易吸收与较不易造成，但却较昂贵和要吃较多的量。




产品名称柠檬酸钙CAS号813-94-5化学名柠檬酸钙化学式Ca3(C6H5O7)2.4H2O分子量570.50性能白色粉末、无臭、稍有吸湿性、难溶于水(0.095g/100ml 25℃)，济宁柠檬酸钙供应商，几乎不溶于乙醇，加热至100℃，逐渐失去结晶水，120℃完全失去水。

用途：在食品工业中主要用作螯合剂，缓冲剂，组织凝固剂，以及钙质强化剂，主要用于乳制产品、果酱、冷饮、面粉、糕点等。

包装：25公斤净重纸袋或纸塑复合袋

贮存与运输：本品应贮凉爽、干燥、通风库房中，食品级柠檬酸钙供应商，保持干燥，远离热源，和有毒物品分开放置；贮存与运输中注意避免接触酸物质，轻装轻放，防止包装破损。

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